食品服务专家保持海军陆战队的美联储和健康
食品服务专家，军事专业人员（MOS）3381，涉及驻军和野外环境中食物准备，采购，储存和分配的各个方面。
他们的职责包括资助，申购，购买，接收，核算和储存食品，当然还包括烹饪，烘焙和服务。
海军陆战队食品服务专家可能会驻扎在海军陆战队需要的任何地方。 所有海军陆战队队员都需要吃饭，所以无论哪里部署海军陆战队员，都可能派遣一名食品服务专家到那里。
食品服务专员职责
由于他们可能会花时间在现场，食品服务专家工作的重要组成部分是质量控制和保证，确保食品保持卫生和安全状态。
像餐馆里的副厨师或餐厅的厨师一样，这项工作的日常工作包括准备水果和蔬菜，肉类，鱼类，家禽以及烘焙食品。 尽管混合中可能会有一两个马铃薯，但显然这是一个熟悉厨房周围的人的工作。
食品服务专家还跟踪供应水平，确保手头有足够的食物，并进行质量保证评估。
食品服务专家的最高年级担任食品服务人员或食品服务运营官员的行政助理。
有资格担任海洋食品服务专员
要获得这项工作的资格，海军陆战队需要在Armed Services职业能力倾向电池 （ASVAB）测试中获得90分或更高的综合技术（GT）分数。 他们需要完成基本的食品服务课程，或者作为食品服务专家完成至少6个月的在职培训。 所有课程都在弗吉尼亚州Fort Lee的美国陆军军需官学校教授。
食品服务专家与食品服务人员（MOS 3302）紧密合作，但责任不同。 食品服务人员的任务是监督海军陆战队厨房行动的组织和计划的结束，其中包括预算和协调食品服务和生活方案以及所涉及的所有后勤工作。
如果餐饮服务专家是厨房的副厨师，那么餐饮服务人员就像是行政主厨，他可以做主，并保持组织平稳运行
任何渴望食品服务人员工作的人都必须首先担任食品服务专家或海事助理（MOS 3372）。 海事助理的工作是担任普通官员和旗官的私人助理，帮助完成小任务和其他细节。