阿普尔顿奶油厂
Appleton Creamery（缅因州）为山羊乳品业务提供实习计划。
实习生在许多领域积累了经验，包括奶酪制作，山羊饲养，挤奶，开玩笑和农民市场产品销售。 乳制品还购买用于制作酸奶和黄油等产品的羊和牛奶（可用时）。 提供住宿和DSL互联网以及基本杂货和杂货津贴津贴。
Bonnieview羊乳制品
Bonnieview Sheep Dairy（佛蒙特州）提供从4月至10月的季节性绵羊奶制品实习计划。 在此期间，实习生可以在两到六个月内工作。 职责包括一般护理，200只母羊的产羔，挤奶，制作奶酪和移动围栏以进行轮牧。 实习生获得小额津贴和免费住房补偿。
模糊的乳房乳房
Fuzzy Udder Creamery（在缅因州）为其羊和山羊乳品业务提供学徒计划。 学徒的职责提供了各种任务，包括挤奶羊和山羊，制作奶酪，营销，开玩笑和产羔，动物护理和旋转放牧。
有全年和短期（5月至10月）的学徒职位。 学徒以每小时约8美元的价格获得补偿，而住房则需要支付额外费用。
笑山羊纤维
笑的羊毛纤维（在纽约）提供与山羊关心和纤维工作有关的实习。 实习生参与普通的山羊养殖和纤维工作（包括洗涤，纺纱和织造），各种农家务和协助展览和节日。
实习机会是无偿的，但食宿是免费的。 通过预先安排的方式为佛蒙特州大学的学生提供课程学分，并可能为其他机构的学生提供。
薄荷溪农场
Mint Creek Farm（位于伊利诺斯州中部）在其认证的有机草饲养羊场提供实习计划。 农场拥有700多只羊，在芝加哥地区的农贸市场和餐厅出售肉类。 实习生主要参与家畜护理，移动便携式围栏，进行肉类库存和农民的市场准备。 实习生必须至少承诺三个月的工作，并且每星期工作至少30小时。 所有者家中都提供房间和膳宿，并且可以为四个月以上的实习生提供补偿。
山间小屋农场
Mountain Lodge Farm（华盛顿）为其山羊和绵羊奶制品提供实习机会。 农场还有一群肉羊，守卫骆驼和家畜监护犬。 实习时间为三至六个月（每周30小时），可根据学生的具体兴趣领域量身定制。 实习生的任务包括挤奶，普通照料和饲养，小孩/羊肉照顾，市场营销，轮牧，出生和一般农场职责。
提供房屋和每周食品津贴。
冲浪山羊乳业
冲浪山羊奶制品公司（位于夏威夷毛伊岛）为其山羊奶制品工厂提供实习/学徒机会。 实习生的职责包括奶酪制作，挤奶，饲养，餐饮，旅游，销售，交付和营销。 提供住宿（包括基本家具和无线DSL网络），大多数餐点和共用汽车。 实习生每周获得大约200美元的津贴，并且可以为他们购买的任何产品享受20％的员工折扣。
山谷牧羊人奶油厂
Valley Shepherd Creamery（新泽西州）提供绵羊奶业生产实习计划。 实习生将接触各种各样的活动，包括奶酪生产，亲睐工作，零售销售，进行设施参观以及在营销活动中宣传产品。
实习期从五个月到七个月，从春末或初夏开始。 净补偿为每周300美元，并提供免费共用房屋。