简历,求职信和面试的服务员/服务员技能列表
作为服务员需要非常具体的个性和技能才能成功。 服务员和女服务员负责迎接顾客,了解他们的需求,并提供准确迅速的服务。
他们需要接受订单,以适应客户的需求,并成为有效的沟通者。 侍者和女服务员需要一些身体技能,如提起沉重的托盘,并迅速在厨房和餐厅之间移动。
以下列出了侍应生最重要的五项技能,以及雇主为候补工作者寻找的其他技能列表。
如何使用技能列表
这些技能列表可用于整个求职过程。 你可以在你的简历中使用这些技能词汇。 在描述你的工作历史时,你可能想要使用其中的一些关键词。 其次,你可以在你的求职信中使用这些。 在你的信中,你可以提及其中的一种或两种技能,并举例说明你在工作中表现出这些技能的时间。
最后,你可以在面试中使用这些技能词。
确保你至少有一个例子展示了你在这里列出的五大技能中的每一个。
当然,每项工作都需要不同的技能和经验,因此请务必仔细阅读工作描述,并注意雇主列出的技能。
五大最重要的服务员或女服务员技能
通讯
服务员和女服务员必须是细心的听众。 他们在接受订单时应该认真听取意见,因为有时候人们的需求很复杂。 一个好的服务员或女服务员应该能够记住顾客的需求,以便将这些愿望清楚地传达给烹饪人员。 如果厨房希望与顾客进行任何交流,他们也应该能够记住并传达任何信息。
顾客可能会询问有关菜单项目或其他细节的问题,一位优秀的服务员或服务员应该能够与客户进行交谈,从而简单而彻底地回答问题并满足他们的需求,而且并不复杂。
人际交往能力
良好的客户服务部分保持对细节的高度关注。 餐厅的顾客有时可能要求甚至粗鲁。 一个好的服务员应该能够满足顾客的需求,即使他们不完全合理。 即使在人际冲突的情况下,高能量和外交的适应也会影响你的小费依赖收入。
快速工作
作为服务员或女服务员往往意味着你需要有良好的忙碌。
快速工作至关重要,但保持稳重和冷静的表现也是至关重要的。 一个好的服务员或女服务员会迅速行动,不会出现跑步或匆忙。 高度的关注和关注使得工作变得更加简单,因为当你熟练掌握各自顾客和餐桌的细节时,你可以快速满足他们的需求,以便关闭一张支票,并获得新人进入那些空座位。
多任务处理
服务员一直在管理几件事。 有时候一桌会在他们开始吃饭的时候点鸡尾酒,而另一顿饭已经移到了甜点上,而另一顿饭已经准备好被清理和转身。 每张桌子都经历了自己的小生命周期,而且服务员和女服务员仍然适应每个桌子或客户在特定时刻可能需要的各种级别的需求。
良好的记忆
每位顾客都以不同的方式订餐。 有些人可能会坚持某种食物而没有某种成分。 有些人想在他们的饮食苏打水中加入柠檬,而另一些人则希望他们的普通苏打水没有水果。 垫和笔会派上用场,但是,尽管如此,侍者或女服务员必须拥有天生的能力,在转变过程中一次又一次地回忆各种世俗的细节。 还需要服务员记住关于食品和饮料清单的各种细节。
食品服务对你的身体来说可能很艰难,但最终非常有利可图。 这不适合每个人,但是如果你拥有上述技能,那么它可能适合你。
服务员/女服务员技能列表
A - E
- 准确性
- 酒精服务器认证
- 注意力
- 饮料订单
- 巴士表
- 携带托盘
- 清洁的
- 清算表
- 通讯
- 有礼貌
- 客户满意度
- 客户服务
- 可靠性
- 交付订单
- 餐厅设置
- 高效
- 有活力
- 与公众交往
- 输入订单
- 热情
- 灵活
- 按照指示
- 食品和饮料知识
- 食品订单
- 友善
G - M
O - W
- 传出
- 人际交往能力
- 下订单
- 销售点系统
- 积极的态度
- 优先服务
- 解决问题
- 正点
- 座位客人
- 提供食物和饮料
- 面向服务
- 设置表格
- 餐具
- 以饮料和食品订单
- 团队合作
- 口头交流
- 在桌子等待
- 有关卫生的工作知识
- 快速工作
相关: 厨师技能列表 | 餐厅技能列表 | 调酒师技能列表 | 餐厅职位 | 服务器技能列表 | 快餐工作者技能列表 | 咖啡师技能列表 | 餐厅主持人/女主人技巧