不仅仅是卖胡萝卜和汉堡包
如果您对食品服务行业的销售工作感兴趣，那么您对该行业了解得越多，您就会越好，准备得越充分。
在哪里寻找职位
在大多数城市 ，有企业专注于向餐馆提供他们所需的食物和用品。
无论企业关注比萨饼店，高档餐厅，当地酒店和度假村还是任何组合，这些企业都需要销售专家来建立和维护关系。 换句话说，食品服务企业需要人们向食品服务行业的其他企业出售产品。
联系您所在地区的任何当地食品服务供应商以及任何国家或地区的食品服务供应商，那些有兴趣向该行业出售产品的人应该开始搜索。 虽然餐厅管理专业学位或行业经验将永远超越您的竞争对手，但这些通常不是大多数入门级或中级销售工作的要求。 强烈的职业道德，创造和拓展关系的能力以及理解产品线的能力都是需要的。
期待什么
对于那些获得入门级销售职位的人来说，您应该将大部分时间花在寻找新业务上。
这意味着访问当地的餐馆，并与采购经理和业主讨论您的产品线和定价水平。 你会发现大多数人与他们当前的供应商建立了长期的关系，并且可能非常不愿意改变 。 您需要了解质量和可靠性对您的潜在客户非常重要。
切换到一个新的供应商，因为他们几便宜便宜是没有足够的理由承担风险，并从他们感到高兴的供应商转换。
你需要创造一个令人信服的理由让别人切换到你。 无论是深度折扣，质量和交付担保还是独一无二的产品，您都应该期待您的销售技能得到测试。
对于新企业或对当前供应商不满意的企业而言，销售往往因价格，选择和关系而产生或丧失。 销售的黄金规则之一是，喜欢你的顾客会找到一个理由向你购买。 相反，他们会找到一个不从不喜欢的人那里购买的理由。 如果你缺乏融洽的建筑技能，你应该开始提高这方面的销售技巧。
补偿计划
尽管并非总是以佣金为基础，但食品服务行业的许多入门级职位都是以佣金为基础的。 这意味着你可能根本没有工资。 你仅仅为了表现而获得报酬。 你卖得越多，你赚的越多。
如果一家企业为您提供一份包含薪金和佣金组合的补助计划，则您应该预计薪水偏低，并且整个套餐的佣金很重。
食品服务行业是一个竞争非常激烈的市场，可以非常受价格驱动。 如果员工需要折扣供应给客户的货物成本以建立或维护客户，他们将没有足够的余额向销售代表支付高额佣金 。
长期或短期头寸？
许多从事食品服务行业就业的销售人员将这一职位作为销售职业起点。 一旦他们证明他们可以在竞争激烈的行业中出售，他们会寻找更有利可图的或有财务回报的行业的销售职位。 这并不是说有才能的销售专业人员不应将餐饮服务行业视为潜在的职业地位。 事实上，一位与大型地区或国家食品服务供应商取得联系的销售专家不仅可以获得可观的收入，还可以获得众多的附加福利。
这些可以包括旅行，利润分享和有吸引力的退休计划。 就像在每个销售职位一样，你做得越好，你做得越好！